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基于丹参药材内在质量与外观色泽相关性分析探

导读:丹参中有效成分含量越高,浸出物含量越高,a* ( 红绿分量值) 越大,外观红色越深,药材质量越好; 有效成分含量越低,浸出物含量越低,a* 越小,外观红色越浅,药材质量越差。结论


返回列表 来源:未知 发布日期:2019-10-08 15:48【
丹参为我国的传统中药,在《神农本草经》中列 为上品,具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消 痈的功效,常用于治疗胸痹心痛、脘腹胁痛、癥瘕积 聚等证。临床上主要用于治疗心血管疾病,需求 量巨大。但因采收期、品种、产地、干燥和贮藏等条 件的影响,使得市售丹参质量参差不齐,进而影响了 临床疗效。因此,建立快速、简便的质量判断方法对 于有效保障丹参用药质量具有极为重要的意义。 目前,丹参药材质量主要通过传统经验鉴别和 现代仪器检测内在质量相结合的方法进行判断,其 中传统经验认为应符合 2015 年版《中国药典》丹参 外观性状项下相关描述。现代检测药材内在质量主 要包括有效成分含量测定和浸出物含量测定 2 个方 面,但由于现代检测需要精密仪器,且操作繁 杂、耗时较长。为此能否寻找一种传统经验鉴别和 现代仪器检测内在质量相关联的方法用于快速有效 的判断丹参药材质量是目前亟需解决的问题。基于 此,本实验拟采用色差仪对药材的外观色泽进行检 测,通过色空间系统三元素 L* ( 明度值) ,a* ( 红绿 分量值) ,b* ( 黄蓝分量值) 可准确表达丹参外 观色泽特征,进而将传统经验数字化、精确化、客观 化。采用 2015 年版《中国药典》所载方法对丹参的 醇溶性浸出物、水溶性浸出物及有效成分的含量进 行测定,在此基础上,对丹参药材的 a* 与有效成分、 浸出物含量进行相关性研究,以探究丹参药材外观 色泽和内在质量之间的关联度,为快速准确地判定 丹参药材质量提供科学依据,进而建立一种简便的 用于判定丹参药材质量的方法,同时还可验证传统 经验鉴别的合理性。

1 材料

北京北分瑞利高效液相色谱仪,XS205 型电子 天平( 瑞士梅特勒-托利多公司) ,上海昕瑞水分测定仪,HC-150T2 型全 能粉碎机( 永康市天祺盛世工贸有限公司) ,DHG9146A 型电热恒温鼓风干燥箱( 上海精宏实验设备 有限公司) ,NH310 型电脑色差仪( 深圳市三恩时科 技有限公司) 。 丹参酮ⅡA 和丹酚酸 B 对照品( 中国食品药品 检定 研 究 院,批 号 分 别 为 110766-200417,111562- 201615,纯度均 > 96% ) ,水为蒸馏水,磷酸、乙腈为 色谱纯,其他试剂均为分析纯。18 批丹参药材由山 东省农业科学院农产品研究所提供,均为一年生山 东产丹参药材,经山东省中医药研究院中药资源室 林慧 彬 研 究 员 鉴 定为唇形科植物丹参 Salvia miltiorrhiza 的干燥根及根茎

2 方法与结果

2. 1 水分测定
取 18 批丹参粉末( 过三号筛,下 同) 各约 3. 0 g,放入水分测定仪托盘中。
2. 2 浸出物的测定  
水溶性浸出物 照 2015 年版《中国药典》 ( 四部) 通则 2201 项下的水溶性浸出物测定法冷浸 法测定丹参药材水溶性浸出物,要 求 不 得 少 于 35. 0% ,见表 2。结果发现 18 批丹参药材水溶性浸 出物的质量分数处于 35. 88% ~ 70. 64% ,均高于 2015 年版《中国药典》规定的标准,醇溶性浸出物 照 2015 年版《中国药典》 ( 四部) 通则 2201 项下的醇溶性浸出物测定法热浸 法测定丹参药材醇溶性浸出物,用乙醇作溶剂,要求 不得少于15. 0%。
2. 3 丹参酮类成分和丹酚酸 B 的含量测定 
18 批 丹参药材分别采用 2015 年版《中国药典》( 一部) 丹 参项下丹参酮类和丹酚酸 B 含量测定方法进行测 定,见表 2。结果表明 18 批丹参药材中丹参酮类成 分的质量分数在 0. 162% ~ 0. 770% ,仅第 17,18 批 样品的丹参酮类成分的质量分数低于 2015 年版《中 国药典》规定的标准,18 批丹参药材中丹酚酸 B 的 质量分数在 3. 41% ~ 7. 69% ,均高于 2015 年版《中 国药典》规定的标准。
2. 4 丹参药材色度的测定
丹参药材色度测定(上海昕瑞色度仪)时, 综合考察了丹参粉末颜色直接测定,丹参粉末水溶 液测定,丹参粉末三氯甲烷溶液及丹参粉末甲醇溶 液测定等方法。结果发现对丹参粉末直接测定时所 需丹参粉末过多,且易污染色差仪; 选择丹参粉末水 溶液测定时,存在过滤困难,粉末在水溶液中浸出颜 色不明显等缺点; 运用丹参粉末三氯甲烷溶液测定 时,存在粉末黏性过大的缺点,且三氯甲烷毒性较 大。丹参粉末用甲醇作溶剂测定时,具有滤过迅速, 溶液中浸出颜色明显等优点,故选择丹参粉末甲醇 溶液进行色度测定。

3 讨论

上海昕瑞研究在实验过程中发现由于品种、产地、栽培 方法、采收时间的不同,丹参药材外观色泽存在一定 的差异,其内在质量亦存在一定的差异。一直以来, 大家都认为丹参色红者品质佳,因此推测外观色泽 与内在质量可能存在一定的相关性,为此本研究对 丹参药材有效成分、浸出物含量和外观色泽进行了 相关性考察,结果发现丹参中有效成分、浸出物含量 及外观色泽三者之间均具有相关性,即基本上外观 颜色越红,丹参中有效成分( 丹参酮类成分和丹酚 酸 B) 含量越高,浸出物( 水溶性浸出物和醇溶性浸出物) 含量越高,内在质量越好; 反之,外观颜色越 暗,丹参中有效成分含量越低,浸出物含量越低,内 在质量越差。基于上述丹参药材中有效成分、浸出 物含量与外观颜色相关性研究,可初步建立一种基 于丹参色泽的快速判断丹参药材或饮片质量优劣的 方法,即丹参药材或饮片外观色泽较红者,有效成分 含量较高,浸出物含量较高; 相反,外观色泽发暗者, 其有效成分含量较低,其浸出物含量较低。本方法 可为饮片生产企业或医疗机构采购人员判别丹参药 材或饮片的质量提供一定参考。 研究发现丹参的外观色泽与其所含丹参红色素 相关,而丹参红色素的别称为总丹参酮,说明丹参的 外观色泽直接与其脂溶性有效成分丹参酮类含量相 关,故甲醇不会对丹参粉末的颜色产生影响,丹 参粉末的甲醇溶液颜色与原药材颜色基本保持一 致。2015 年版《中国药典》中测定丹参中丹参酮类 成分的提取试剂为甲醇,测定丹酚酸 B 含量时选择 了 80% 甲醇为溶剂,说明丹参粉末甲醇溶液的色泽 与丹参酮类成分和丹酚酸 B 均具有一定的相关性。 本研究为“丹参色红者品质佳”的传统经验判别提 供了数据支持,但本文仅从外观色泽方面进行了相 关性研究,丹参外观性状除外观色泽外,还有直径、 断面颜色及质地等特征,古人还认为丹参药材以 “条粗,有菊花状白点者为佳”,丹参药材内在质量 是否与上述特征也存在一定的相关性,尚需进一步 研究。